上海海洋大学是一所以海洋、水产、食品学科为特色，农、理、工、经、管、文、法等学科协调发展的多科性应用研究型大学，是上海市人民政府与国家海洋局、农业农村部共建高校。
学校设14个学院（部），现有全日制本专科生近12000人、全日制研究生2600余人，教职工1200余人。其中，教学科研人员800余人，具有技术职务490余人，博士生导师、硕士生导师400余人。拥有双聘院士4名、“长江学者奖励计划”特聘教授1名、中央“千人计划”8名、国家“万人计划”科技创新人才计划1名、国家杰出青年科学基金获得者2名等各类人才25人次；第七届学科评议组成员2名、享受“特殊津贴”人员57名、农业部现代农业产业技术体系岗位科学家10名；拥有上海“千人计划”6名、上海市人才6名、省市级教学名师3名、省级“百千万人才工程”2名、上海市东方学者18名等省部级人才151人次。
在和上海海洋大学老师协调沟通后，2018年9月6日，上海腾拔仪器科技有限公司工程师去上海海洋大学就学校购买的Universal TA质构仪进行了安装调试培训。公司售后工程师在安装调试好质构仪后，对质构仪的原理、构造、操作使用、维护、保养等进行了系统的介绍和培训，对质构仪配套软件的功能、使用和设置进行了详细的讲解。然后，老师和同学们对质构仪及配套软件从实验前准备及设置、进行实验和实验后曲线和数据的分析处理进行了上手操作，达到了使用仪器和维护仪器的水平，对老师和同学们在操作和使用过程中遇到的一些疑问和不解，工程师都进行了耐心而的解答。，感谢上海海洋大学对本公司生产的Universal TA质构仪的信任与支持！
